INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de queijo cremoso (250g)
- 500 g de filé de sobrecoxa sem pele e sem osso, temperados com manjericão, tempero pronto de alho e sal, pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate (240ml)
- 2 ½ xícaras (chá) de muçarela ralada (300g)
- 150 g de cubos de pão temperados com azeite, pimenta-do-reino e tempero em pó para aves a gosto
- ½ xícara (chá) de muçarela ralada (60g)
MODO DE PREPARO
1- Num refratário quadrado (180cm de lado e 8 cm de altura) espalhe 1 xícara (chá) de queijo cremoso. Sobre o queijo cremoso disponha 500g de filé de sobrecoxa sem pele e sem osso (já temperados com manjericão, tempero pronto alho e sal, pimenta-do-reino a gosto).
2- Depois vá espalhando o molho de tomate, a muçarela ralada, os cubos de pão temperados e cubra com a muçarela ralada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Cubra o refratário com papel alumínio e deixe no forno mais 20 minutos. Retire e sirva em seguida.
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